Nedostatek potravin v obchodech si v novodobé historii až do letošního jara uměl představit málokdo. Věděli jste, že pro případ potravinové nouze má stát v rezervách 13 milionů porcí jídla, což je jídlo pro celou zemi na 1,3 dne? A co si myslí Češi o zásobách potravin v obchodech zjišťoval průzkum STEM/MARK.
Nejvíce procent Čechů, konkrétně 38 % se obává, že by se nedostatek potravin v obchodech projevil už do týdne. Znatelnou změnu v nabídce obchodů do měsíce po případném uzavření země pak očekává další třetina (33 %) obyvatel ČR. Vysokoškoláci obecně vidí situaci více dramatičtěji. Domnívají se například, že jídlo začne docházet v průměru o 15 dnů dříve, než předpokládají ostatní. 10 % lidí je pak přesvědčeno, že nedostatek potravin vůbec nehrozí.
Většina Čechů chce v obchodech dvě třetiny základních potravin z tuzemska
Z průzkumu dále vzešlo, že si 65 % obyvatel ČR přeje, aby dvě třetiny základních potravin v obchodech byly českého původu. Lidé, kteří se nejvíce obávají nedostatku potravin, pak požadují potraviny z dovozu jako „bezpečnostní polštář“.
Jak je Česká republika soběstačná?
V České republice se toho v zemědělství produkuje a chová stále méně. Jedním z velkých vlivů je nastavení dotačních pravidel EU. Dříve jsme byli potravinově soběstační, teď si stojíme následovně.; u vepřového masa jsme soběstační z 51 %, u drůbežího z 65 %, u vajíček z 86 % procent a u mléka ze
133 procent. Pozitivní zprávou pak je, že Če,skou republiku ohodnotil žebříček časopisu The Economist na páté místo v Indexu globální potravinové soběstačnosti.
Věděli jste, že:
- Česko patří premianty Evropy, co se minimální použití pesticidů týká. Na tuzemská pole se díky stále častějšímu využívání alternativních přípravků dostanou jen dvě kila účinné látky na hektar, což je o polovinu méně než ve Francii a čtyřikrát méně než v Belgii. U využívání umělých hnojiv je to podobné.
- Čeští zemědělci obhospodařují celkem 16 procent orné půdy dle přísných pravidel ekologického zemědělství, přitom současný průměr v Evropské unii je pod 8 procent.
- Absolutní prvenství v EU pak drží Česká republika za „zdravá zvířata“, protože používáme nejméně léků.
Autor: Lucie Bukovanská
